我们的酱藕片

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莲藕具有丰富的膳食纤维，脂肪含量少，容易产生饱腹感，是减肥的佳品，酱好的藕片放置冰箱一宿，第二天配上热乎乎的大米粥，味道也是绝美了

酱藕片的用料

莲藕 500克 姜 适量
葱 适量 孜然 适量
芝麻 适量 东古一品鲜 适量
千禾陈醋 适量 白糖 适量
辣椒油 适量 海天招牌拌饭面 适量
耗油 适量

酱藕片的做法

我们的酱藕片的做法图解1

步骤1

莲藕去皮切片
我们的酱藕片的做法图解2

步骤2

热水下锅煮三分钟，别煮时间长了，口感不好。
我们的酱藕片的做法图解3

步骤3

煮后过凉水
我们的酱藕片的做法图解4

步骤4

调酱汁，陈醋:酱油=2：1，在加入适量白糖，耗油，海天招牌拌饭酱，辣酱油，孜然芝麻适量。
我们的酱藕片的做法图解5

步骤5

酱好后放入冰箱冷藏一宿味道更加
我们的酱藕片的做法图解6

步骤6

同事很喜欢所以一次做很多和大家分享

酱藕片的烹饪技巧

选着莲藕一定要注意选两头都带藕节的，不然莲藕内的淤泥不好清理，孜然是这菜的灵魂，一定要放呦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-06

©本菜谱的做法由 不是大厨爱做饭 编写，未经授权不得转载

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