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让你一口就上瘾，草莓抹茶雪花酥
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说到网红甜品，雪花酥可谓无人不知无人不晓，它制作简单，食材可以随自己的喜好搭配，这次我做了抹茶口味的，添加了冻干草莓，配上混合坚果，不仅颜色搭配起来好看，吃起来甜里透酸，甜里还带香，香甜酥脆，奶香十足，还有淡淡的抹茶香，非常好吃哦！
要想雪花酥做的好吃，原料的选择也很关键哦！因为是做给孩子吃，在食材的选择上我一定是选用大品牌！这次的黄油我选用的是乐荷有机黄油，据了解，有机黄油相对更健康更稀有，有机草饲放养对农场和地域要求很高，奶牛还需要更加严格的检疫，并且不能喂食抗生素、激素，吃得放心！
草莓抹茶雪花酥的做法
步骤1
准备好食材，全部称好重，方便操作。
步骤2
把奶粉和抹茶粉混合均匀备用。
步骤3
方形模具铺好油纸备用。
步骤4
不粘锅加热，下入乐荷有机黄油。
步骤5
待乐荷有机黄油融化成液态。
步骤6
锅中加入棉花糖，保持小火，不停翻炒，避免糊锅。
步骤7
棉花糖炒至融化后，下入奶粉和抹茶粉混合物。
步骤8
继续搅拌至颜色均匀。
步骤9
这时可以关火了，倒入各种食材，利用余温将所有食材拌匀。
步骤10
戴上一次性不粘手套抓匀。
步骤11
入模具，压实。
步骤12
放凉后切成你喜欢的大小。
步骤13
最后筛上抹茶和奶粉的混合物即可。
步骤14
摆盘拍照！如果不马上吃，要尽快用食品包装袋密封好，空气中暴露太久会变硬哦。
步骤15
成品
步骤16
成品
步骤17
成品草莓抹茶雪花酥的烹饪技巧
1、最后的奶粉和抹茶粉混合物也可在步骤11筛上去。
2、乐荷有机黄油是中国首款三重有机认证的黄油，吃着安全又放心，强烈推荐！豆果现在全网最低价，去年货集专场领券只要124到手，囤起来~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-01-07
©本菜谱的做法由 小菁同学 编写，未经授权不得转载
小菁同学
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