糖炒芋头（空气炸烤箱版）

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潮汕特色小食，爱吃甜食的小伙们别错过哦！

糖炒芋头的用料

荔浦香芋 500克 水 95毫升
糖 150克

糖炒芋头的做法

糖炒芋头（空气炸烤箱版）的做法图解1

步骤1

香芋去皮洗干净后切成厚度为1.5厘米厚片。
糖炒芋头（空气炸烤箱版）的做法图解2

步骤2

空气炸烤箱200度预热10分钟。
糖炒芋头（空气炸烤箱版）的做法图解3

步骤3

把切好的香芋片平均的放在炸篮上，放进烤箱烤30分钟。
糖炒芋头（空气炸烤箱版）的做法图解4

步骤4

期间15分钟后取出炸篮全部反面后放进烤箱继续烤制15分钟。
糖炒芋头（空气炸烤箱版）的做法图解5

步骤5

在奶锅里加入95克清水和150克糖，使用电磁炉中小火加热煮沸。
糖炒芋头（空气炸烤箱版）的做法图解6

步骤6

煮沸后改小火慢熬糖浆并不断翻炒，直至糖浆的泡沫由大变小，呈浓稠状且色泽稍变。
糖炒芋头（空气炸烤箱版）的做法图解7

步骤7

炸好的香芋倒入奶锅兜匀，让其裹上糖浆后立即关火。
糖炒芋头（空气炸烤箱版）的做法图解8

步骤8

翻炒至芋头条外缘起白霜，便可盛入盘中。

糖炒芋头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-10

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