番茄肉酱意面

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家庭聚会煮了一大锅意面，还烤了鸡翅和蒜蓉面包，每个人都吃到摸肚子。

番茄肉酱意面的用料

意大利面 4人份 牛肉/末 450g
番茄罐头 一个 西红柿 一个
帕玛森干酪 20g 罗勒 适量
黑胡椒粉 适量 胡萝卜 一根

番茄肉酱意面的做法

番茄肉酱意面的做法图解1

步骤1

番茄切小块翻炒四五分钟，我煮西兰花剩下的杆子切成了小丁一起炒。
番茄肉酱意面的做法图解2

步骤2

加入肉糜翻炒至半熟。 肉糜我事先加了盐、鸡蛋、黑胡椒、料酒腌制了。
番茄肉酱意面的做法图解3

步骤3

加入一个番茄罐头。
番茄肉酱意面的做法图解4

步骤4

加入胡萝卜丁，再用罐头接两罐半的水炖煮，把里面的番茄戳戳碎。
番茄肉酱意面的做法图解5

步骤5

中火炖煮50分钟，期间多观察，别把水烧干了。
番茄肉酱意面的做法图解6

步骤6

肉酱快煮好的时候把意面根据包装要求煮到半熟。
番茄肉酱意面的做法图解7

步骤7

最后意面加入肉酱，撒上罗勒、帕玛森干酪、盐，把意面完全煮熟即可。 出锅后再撒一些黑胡椒。

番茄肉酱意面的烹饪技巧

1、店里的洋葱买完了，但实际上不加洋葱味道也很好。 2、加入半熟的意面和配料炖煮的时候开始调味，收汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-19

©本菜谱的做法由 颜色馅馅 编写，未经授权不得转载

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