随缘烤牛骨髓？

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嘻嘻和琪琪
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嘻嘻那天自己买了这个牛骨髓，看这里没人发过这个，就自己试试做一个尝尝。

烤牛骨髓的用料

牛骨髓 看图，就这几块 黑胡椒 一捻
盐 一念 料酒 一茶匙
蒜末 6瓣 酱油 二茶匙
醋 一茶匙 糖 半茶匙

烤牛骨髓的做法

随缘烤牛骨髓？的做法图解1

步骤1

这个是盒马买的，冷冻的，总是看网上有人吃这个，没吃过，买一个试试～
随缘烤牛骨髓？的做法图解2

步骤2

拿出来给大家看看～解冻就长这个样子。要用水冲干净，因为会有血水。
随缘烤牛骨髓？的做法图解3

步骤3

每面撒一点盐，胡椒，几滴料酒。然后有一个神奇的事儿，就是骨髓里面盐渗不进去，所以我调了个汁最后蘸一下～
随缘烤牛骨髓？的做法图解4

步骤4

原谅我之前忘记拍了，这个是吃完的嘿嘿嘿～蒜末，两份酱油一份醋，半份糖。
随缘烤牛骨髓？的做法图解5

步骤5

骨髓每一个单独包起来。220度不要预热，直接上下半小时。出来可以直接吃，边吃边撒盐，因为里面盐渗不进去。当然也可以蘸汁吃。味道不错。但是说实话。非常油，感觉在喝油。我还是觉得猪骨头骨髓好吃！

烤牛骨髓的烹饪技巧

互相交流更好吃的做法吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-30

©本菜谱的做法由 嘻嘻和琪琪 编写，未经授权不得转载

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