红豆香芋汤

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红豆香芋汤的用料

红豆,荔浦芋,红糖

红豆香芋汤的做法

红豆香芋汤的做法图解1

步骤1

将红豆用冷水浸泡两个小时左右
红豆香芋汤的做法图解2

步骤2

将荔浦芋,去皮,切块儿,
红豆香芋汤的做法图解3

步骤3

把浸泡过的红豆放入炖锅,约30分钟左右, 再放入荔浦芋,红糖(或者麦芽糖)。大火烧开,小火炖,约30-60分钟,起锅。

红豆香芋汤的烹饪技巧

红豆含高蛋白、热量低,富含维生素E及钾、镁、硒等活性成分,是典型的高钾食物;有健脾益肾、养心补血、消除水肿的功效,促进奶汁分泌。 荔浦芋,为清朝首选贡品,具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质,使皮肤润泽,同时提高机体的免疫力。 红糖能补中缓肝、和血化阏、调经。 麦芽糖能养颜,促进钙镁锌等矿物质吸收的特性。
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创建时间:2020-01-31

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