蒜蓉粉丝小扇贝

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立春想用来配着春饼吃的～用的小扇贝肉满满一大盘 卷饼吃超过瘾哒～

蒜蓉粉丝小扇贝的用料

扇贝肉 2袋 蒜 2头
粉丝 2卷 蚝油 3茶勺
蒸鱼豉油 1茶勺 白酒 2茶勺
酱油 2茶勺

蒜蓉粉丝小扇贝的做法

蒜蓉粉丝小扇贝的做法图解1

步骤1

扇贝去掉泥肚泥肠和两边黄褐色的肺 洗净控干 倒入两勺白酒和一勺蒸鱼豉油和一勺蚝油搅拌均匀腌制10分钟
蒜蓉粉丝小扇贝的做法图解2

步骤2

蒜瓣洗净切成蒜碎 油锅放入蒜碎末煸炒出香味 颜色发金黄
蒜蓉粉丝小扇贝的做法图解3

步骤3

放入两勺蚝油继续煸炒
蒜蓉粉丝小扇贝的做法图解4

步骤4

关火后放入泡发后剪短的粉丝 加入两勺酱油搅拌均匀
蒜蓉粉丝小扇贝的做法图解5

步骤5

将粉丝盛出装盘
蒜蓉粉丝小扇贝的做法图解6

步骤6

腌制好的扇贝铺在粉丝上面 上屉大火蒸10分钟
蒜蓉粉丝小扇贝的做法图解7

步骤7

粉丝和扇贝充分拌匀 开吃～

蒜蓉粉丝小扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-04

©本菜谱的做法由 丢丢仔 编写，未经授权不得转载

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