胡萝卜炒猪肝

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文龙妈
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猪肝有丰富的维生素A，可以治疗夜盲缓解眼部的疲劳，能够补血，增强抵抗力，改善皮肤，预防肝炎，还能预防癌症。过多的吃猪肝会加重心脑血管的疾病，引起中毒或过敏的症状，虽然猪肝的营养丰富，但是也要节制的，避免吃多了不但没有保健的作用，还可能引起一些疾病。 一周一次猪肝就可以了！

胡萝卜炒猪肝的用料

鲜猪肝 100克 胡萝卜 一根
葱 两根 淀粉 适量
料酒 适量 洋葱 1/4个
蚝油 适量

胡萝卜炒猪肝的做法

#憋在家里吃什么#胡萝卜炒猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝切片，用料酒腌十分钟后加入蚝油和淀粉抓匀备用
#憋在家里吃什么#胡萝卜炒猪肝的做法图解2

步骤2

冷锅放入油和洋葱
#憋在家里吃什么#胡萝卜炒猪肝的做法图解3

步骤3

炒香后放上猪肝
#憋在家里吃什么#胡萝卜炒猪肝的做法图解4

步骤4

轻轻铺平，不要翻炒，
#憋在家里吃什么#胡萝卜炒猪肝的做法图解5

步骤5

放入胡萝卜
#憋在家里吃什么#胡萝卜炒猪肝的做法图解6

步骤6

放入葱，放少许料酒
#憋在家里吃什么#胡萝卜炒猪肝的做法图解7

步骤7

焖一会儿
#憋在家里吃什么#胡萝卜炒猪肝的做法图解8

步骤8

开盖
#憋在家里吃什么#胡萝卜炒猪肝的做法图解9

步骤9

装盘
#憋在家里吃什么#胡萝卜炒猪肝的做法图解10

步骤10

美味

胡萝卜炒猪肝的烹饪技巧

只能慢慢铺开，不能翻炒！会把挂在猪肝上的淀粉弄掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-04

©本菜谱的做法由 文龙妈 编写，未经授权不得转载

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