满脸菜色烙春饼

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【4-228】 这是一个啊啊啊啊我来了转眼咋就这点儿了的故事……都怪小说太好看了哼 ----- 2020.2.5

春饼的用料

面粉 看饭量 盐 看面量
油 适量

春饼的做法

满脸菜色烙春饼的做法图解1

步骤1

根据自己想要饼量拿面粉，顺手捏上一点盐
满脸菜色烙春饼的做法图解2

步骤2

按三杯面粉一杯水的大概体积比粗略和出一坨允许部分不光滑的软面团
满脸菜色烙春饼的做法图解3

步骤3

盖个东西让它冷静上二十来分钟，温柔搓条切面剂儿
满脸菜色烙春饼的做法图解4

步骤4

温柔团圆擀成小圆饼，挪到刷了层油的案/盘上
满脸菜色烙春饼的做法图解5

步骤5

表面刷层油再摞下一张，三五个一组全摞好，盖起来冷静个六百秒
满脸菜色烙春饼的做法图解6

步骤6

时间差不多了揭膜挪出第一组，温柔擀开擀成自己喜欢大小(正常来讲饼越大越薄越脆弱)，挪到提前烧热的平底锅或者电饼铛上
满脸菜色烙春饼的做法图解7

步骤7

中大火盖盖烙个二三十秒，瞅着饼饼边缘明显变色了开盖翻个面，盖上盖子继续把饼烙熟
满脸菜色烙春饼的做法图解8

步骤8

全程大概不到一分钟的样子，开盖挪出来继续烙下一组，然后趁热把烙好的饼们温柔分成一张张
满脸菜色烙春饼的做法图解9

步骤9

全部烙好就可以拿去卷菜啦，比如昨天菜谱【五色菜丝豉油蛋】那种(最右是代洋葱进卷饼的心里美大萝贝)
满脸菜色烙春饼的做法图解10

步骤10

来，给你康康这软饼
满脸菜色烙春饼的做法图解11

步骤11

走了哟，明天见~

春饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-05

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