坚果饼

精品 独家
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发面坚果饼,微甜,适合老人小孩子

坚果饼的用料

大枣10颗 熟榛子30—40粒
芝麻25g 白糖50g
蜂蜜2勺 酵母3g
温水适量

坚果饼的做法

坚果饼的做法图解1

步骤1

250g面粉加入3g酵母温水和面,发酵一小时,两倍大面团。
坚果饼的做法图解2

步骤2

讲大枣用剪刀剪碎,再用菜刀切碎些
坚果饼的做法图解3

步骤3

熟榛子,去壳,擀碎待用
坚果饼的做法图解4

步骤4

花生炒熟去掉花生衣,擀碎待用
坚果饼的做法图解5

步骤5

芝麻炒熟待用
坚果饼的做法图解6

步骤6

讲芝麻、花生碎、榛子碎、大枣碎放入碗中,加入蜂蜜、白糖(根据喜好可以增减量)
坚果饼的做法图解7

步骤7

坚果馅料拌好到样子
坚果饼的做法图解8

步骤8

发酵好的面团揉搓去空气,讲坚果馅料包入。做成饼,放入电饼铛中,不加油,烙出两面变黄。注意反面,不要烙胡。饼鼓起就熟了。
坚果饼的做法图解9

步骤9

配上小菜,白粥。

坚果饼的烹饪技巧

如果在中餐晚餐食用坚果饼,可以选择加如油烙饼,更香些。 发面饼好消化,孩子老人食用易消化。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-07

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