奶香开花小馒头

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馒头我家常备，今天做了奶香开花小馒头，用了一勺宝宝吃的a2紫白金奶粉，一出锅，松松软软的小馒头，奶香奶香的，非常好吃！
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奶香开花小馒头的用料

a2紫白金奶粉 一大勺 自发粉 300克
猪油 10克 水 150克

奶香开花小馒头的做法

#a2紫白金吸收实力派#奶香开花小馒头的做法图解1

步骤1

先来个成品图
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步骤2

我用自发粉做馒头
#a2紫白金吸收实力派#奶香开花小馒头的做法图解3

步骤3

放一勺a2紫白金奶粉
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步骤4

放入大概150克水，一点点猪油
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步骤5

揉面机，20分钟！没有揉面机那就慢慢手揉吧！
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步骤6

20分钟后，拿出面团，揉长
#a2紫白金吸收实力派#奶香开花小馒头的做法图解7

步骤7

揪剂子，大概30克一个
#a2紫白金吸收实力派#奶香开花小馒头的做法图解8

步骤8

揉搓成光滑的小馒头
#a2紫白金吸收实力派#奶香开花小馒头的做法图解9

步骤9

用刮板切一下，然后等发酵
#a2紫白金吸收实力派#奶香开花小馒头的做法图解10

步骤10

发酵后，感觉小馒头拿手里轻飘飘。平底锅不放油，加热，然后小火，把小馒头轻轻放在平底锅，割口对下哦，慢慢转动，直到表面微微发黄拿出
#a2紫白金吸收实力派#奶香开花小馒头的做法图解11

步骤11

放入蒸锅，直接开蒸，水开计时，10分钟，关火焖2分钟!
#a2紫白金吸收实力派#奶香开花小馒头的做法图解12

步骤12

出锅啦！
#a2紫白金吸收实力派#奶香开花小馒头的做法图解13

步骤13

松松软软的小馒头，奶香奶香的，再搭一杯香香的a2紫白金奶粉调和的牛奶，真好吃！

奶香开花小馒头的烹饪技巧

a2紫白金奶粉，我用温开水冲泡，搅拌一下，一杯香浓牛奶完成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-25 · 江苏省

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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