红薯沙拉

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xinyu灿若星辰
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做一份红薯沙拉既能当主食，也可以做甜品。憋在家里如果你正好有红薯，又有剩下的坚果，正好可以试试^_^

红薯沙拉的用料

红薯 500g 沙拉酱 25g
葡萄干 20g 枸杞 10g
坚果碎 5g

红薯沙拉的做法

#憋在家里吃什么#红薯沙拉的做法图解1

步骤1

红薯清洗干净，枸杞泡发、花生仁切碎。
#憋在家里吃什么#红薯沙拉的做法图解2

步骤2

红薯洗完水未干的时候包上厨房用纸和保鲜膜。如果用蒸锅蒸的话，直接蒸20分钟也可以。
#憋在家里吃什么#红薯沙拉的做法图解3

步骤3

微波炉根据红薯的大小，一般加热8-12分钟
#憋在家里吃什么#红薯沙拉的做法图解4

步骤4

取出剥皮，微波炉加热红薯会比较干，本人喜欢这种口感。
#憋在家里吃什么#红薯沙拉的做法图解5

步骤5

红薯一半捣成泥，一般切块，摆盘的时候比较好看。
#憋在家里吃什么#红薯沙拉的做法图解6

步骤6

挤上沙拉酱，根据喜好，沙拉酱的量也可增减。
#憋在家里吃什么#红薯沙拉的做法图解7

步骤7

拌匀。
#憋在家里吃什么#红薯沙拉的做法图解8

步骤8

摆盘，尽享美味。

红薯沙拉的烹饪技巧

红薯用微波炉加热的时候，表面水分不要刻意擦干，这些水分锁在保鲜膜里有助于红薯熟透。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-07

©本菜谱的做法由 xinyu灿若星辰 编写，未经授权不得转载

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