开胃萝卜丝羹

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非常时期，隔离在家。食材不多了，还剩下一根大萝卜，于是想起了妈妈做的开胃萝卜丝羹。萝卜消食，因为最后一步加了玫瑰米醋，口感酸酸的，很是爽口。

开胃萝卜丝羹的用料

萝卜 半根 植物油 少许
葱花 少许 六月鲜特级酱油 2勺
玉米淀粉 若干 玫瑰米醋 少许

开胃萝卜丝羹的做法

步骤1

白萝卜去皮，切成细丝

步骤2

锅内放油，油烧热后下切好的萝卜丝翻炒。加生抽翻炒。加水没过萝卜丝，用小火炖煮。
开胃萝卜丝羹的做法图解3

步骤3

用玉米淀粉勾芡（根据自己的喜好来决定用量），煮开后，加少许盐和鸡精，加米醋，起锅，撒上葱花。

开胃萝卜丝羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-08

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