香糯可口的香芋南瓜煲

精品
28.3万 浏览 5337 收藏
收藏
J的调味坊
J的调味坊 J的调味坊
＋ 关注

以前闺蜜们聚会喜欢去罗湖区的凤凰楼。必点的菜式是鲍鱼鹅掌和和南瓜芋头煲。非常广式，这女的美味。

香芋南瓜煲的用料

小南瓜 1个 芋头 3个
洋葱 1/2个 茴香籽（可省） 1茶匙
月桂叶 2片 盐 2茶匙
高汤或水 4量杯 椰奶 1/2罐
八角 1个 桂皮 1根

香芋南瓜煲的做法

香糯可口的香芋南瓜煲#憋在家里吃什么#的做法图解1

步骤1

食材
香糯可口的香芋南瓜煲#憋在家里吃什么#的做法图解2

步骤2

南瓜和芋头都去皮切块，为了好看，我特别用瓜刨刨出部分半球形的南瓜和芋头。
香糯可口的香芋南瓜煲#憋在家里吃什么#的做法图解3

步骤3

热锅冷油，放入切碎的洋葱，炒软，然后加入八角茴香籽、月桂叶和桂皮，加入高汤，煮沸。
香糯可口的香芋南瓜煲#憋在家里吃什么#的做法图解4

步骤4

芋头先炸一下，然后放入煮沸的汤里，煮沸，再加入南瓜，煮沸。
香糯可口的香芋南瓜煲#憋在家里吃什么#的做法图解5

步骤5

然后转中小火，慢煮15-20分钟，直至芋头和南瓜都熟软。
香糯可口的香芋南瓜煲#憋在家里吃什么#的做法图解6

步骤6

煮好后，加入半罐椰奶，拌匀。
香糯可口的香芋南瓜煲#憋在家里吃什么#的做法图解7

步骤7

再煮5分钟即可起锅。
香糯可口的香芋南瓜煲#憋在家里吃什么#的做法图解8

步骤8

装盘。

香芋南瓜煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-08

©本菜谱的做法由 J的调味坊 编写，未经授权不得转载

香芋南瓜煲的其他做法更多

上传我做的这道菜

香芋南瓜煲的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香糯可口的香芋南瓜煲#憋在家里吃什么#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 香糯可口的香芋南瓜煲#憋在家里吃什么#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活