黄金椒盐鸭下巴

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黄金椒盐鸭下巴的用料

鸭下巴 5个 味精
鸡粉 白糖
蒜香粉 胡椒粉
料酒 小芹菜段
洋葱 姜片
大青椒 大红椒
生抽 面粉
椒盐粉 孜然粉

黄金椒盐鸭下巴的做法

黄金椒盐鸭下巴的做法图解1

步骤1

将鸭头洗净，砍掉上半部分只留下半部分鸭下巴。 沥干水分，倒入生抽，蚝油，味精，鸡粉，白糖，蒜香粉，料酒，姜片，小芹菜段，洋葱丝。腌制两个小时。把多余的水分倒掉取出鸭头。
黄金椒盐鸭下巴的做法图解2

步骤2

把洋葱大青椒大红椒小芹菜，切丁。 把蒜头拍碎切末，切点芹菜叶，备用。
黄金椒盐鸭下巴的做法图解3

步骤3

打捞干的鸭头打入两颗鸡蛋，沾上面粉，把鸭头炸至金黄炸熟。撒上椒盐粉孜然粉。装盘
黄金椒盐鸭下巴的做法图解4

步骤4

锅里下，少许的油，倒入洋葱大青椒大红椒小芹菜蒜头末翻炒几下炒香，撒在鸭头上面即可。

黄金椒盐鸭下巴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-11

©本菜谱的做法由 亦爱亦恨pmzl 编写，未经授权不得转载

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