日式黄油拉面

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来碗黄油日式拉面，味噌浓汤味儿十足，脆爽的绿豆芽，黄油提香，还等什么呢？赶紧做起来！

日式黄油拉面的用料

味噌高汤: 味噌 1勺
鲣鱼高汤汁(或骨头汤） 1勺（或1碗） 配菜：
五花肉片 50g 绿豆芽 半包
洋葱丝 1/4个 蒜片 2个
盐 适量 味啉 1勺
熟玉米粒 1勺 黄油 1勺
葱花 1勺

日式黄油拉面的做法

日式黄油拉面#憋在家里吃什么#的做法图解1

步骤1

准备好食材。
日式黄油拉面#憋在家里吃什么#的做法图解2

步骤2

锅中倒入少许油，放入蒜片炒香。
日式黄油拉面#憋在家里吃什么#的做法图解3

步骤3

放入五花肉片炒至变色。
日式黄油拉面#憋在家里吃什么#的做法图解4

步骤4

放入洋葱丝翻炒均匀。
日式黄油拉面#憋在家里吃什么#的做法图解5

步骤5

放入绿豆芽翻炒均匀。
日式黄油拉面#憋在家里吃什么#的做法图解6

步骤6

加入少许味啉和盐调味，小火煮或盖上锅盖煮至绿豆芽，保温。
日式黄油拉面#憋在家里吃什么#的做法图解7

步骤7

准备好做味噌高汤汁，如果没有鲣鱼高汤汁，可以用骨头汤加味噌来做，味道更棒！
日式黄油拉面#憋在家里吃什么#的做法图解8

步骤8

舀一勺味噌。
日式黄油拉面#憋在家里吃什么#的做法图解9

步骤9

锅中加入适量清水，加入鲣鱼高汤汁后，加入味噌煮开（或用骨头汤加味噌煮开）。
日式黄油拉面#憋在家里吃什么#的做法图解10

步骤10

煮好的味噌高汤装入碗中。
日式黄油拉面#憋在家里吃什么#的做法图解11

步骤11

日式拉面沸水煮一下，捞出拉面。
日式黄油拉面#憋在家里吃什么#的做法图解12

步骤12

将煮好的日式拉面放入碗中。
日式黄油拉面#憋在家里吃什么#的做法图解13

步骤13

拉面碗中加入炒好的五花肉绿豆芽，旁边点缀一些熟玉米粒。
日式黄油拉面#憋在家里吃什么#的做法图解14

步骤14

舀一勺黄油（也可以用块状黄油）。
日式黄油拉面#憋在家里吃什么#的做法图解15

步骤15

将黄油放入碗中间。
日式黄油拉面#憋在家里吃什么#的做法图解16

步骤16

撒上一些葱花，就可以享用美味了！
日式黄油拉面#憋在家里吃什么#的做法图解17

步骤17

日式黄油拉面

日式黄油拉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载

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