在家无聊，就来点酸辣萝卜吧

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小宥-U
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这段时间宅在家里零食都吃完了，想吃点开胃的小吃，做个酸辣萝卜，美味又健康！

酸辣萝卜的用料

白萝卜 1个 食盐 适量
冰糖 适量 辣椒面 适量
白醋 适量

酸辣萝卜的做法

#人人能开小吃店#在家无聊，就来点酸辣萝卜吧的做法图解1

步骤1

准备好所需材料如图
#人人能开小吃店#在家无聊，就来点酸辣萝卜吧的做法图解2

步骤2

白萝卜去皮洗净切薄片，最好透明状方便入味
#人人能开小吃店#在家无聊，就来点酸辣萝卜吧的做法图解3

步骤3

切好的萝卜皮放在一个比较大的容器中方便搅拌
#人人能开小吃店#在家无聊，就来点酸辣萝卜吧的做法图解4

步骤4

将适量盐、冰糖、辣椒面、白醋按照个人口味下入萝卜片中
#人人能开小吃店#在家无聊，就来点酸辣萝卜吧的做法图解5

步骤5

所有材料搅拌均匀腌制，腌制一段时间后尝一下味道看是否需要加配料，最好腌制过夜味道更佳！

酸辣萝卜的烹饪技巧

1、萝卜片切的越薄越好，方便入味 2、腌制时间久，更入味 3、依据个人口味添加辣椒面和白醋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 小宥-U 编写，未经授权不得转载

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