日式牛腩咖喱

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日式牛腩咖喱的用料

牛腩 500克 紫洋葱 半个
土豆 2个 日式咖喱块 4人份
盐 少许 黑胡椒 少许
面粉 2勺 椰浆 1小袋

日式牛腩咖喱的做法

日式牛腩咖喱的做法图解1

步骤1

清洗牛腩，浸泡半小时左右，如果是高品质的牛腩不需要浸泡
日式牛腩咖喱的做法图解2

步骤2

洋葱切丝备用
日式牛腩咖喱的做法图解3

步骤3

土豆切滚刀块备用
日式牛腩咖喱的做法图解4

步骤4

咖喱块和椰浆备好
日式牛腩咖喱的做法图解5

步骤5

起锅，倒入橄榄油，油热后下牛腩翻炒，
日式牛腩咖喱的做法图解6

步骤6

加入适量盐和黑胡椒，继续翻炒
日式牛腩咖喱的做法图解7

步骤7

不用洗锅，直接下土豆翻炒
日式牛腩咖喱的做法图解8

步骤8

直接下洋葱继续翻炒，可再加少量橄榄油
日式牛腩咖喱的做法图解9

步骤9

洋葱炒软后，加入两勺面粉炒熟，然后加入800毫升清水
日式牛腩咖喱的做法图解10

步骤10

把牛腩，土豆块，洋葱汤倒入锅中，开中火加热30分钟左右
日式牛腩咖喱的做法图解11

步骤11

关火，加入咖喱块和椰浆，小火加热10分钟左右
日式牛腩咖喱的做法图解12

步骤12

出锅

日式牛腩咖喱的烹饪技巧

加入面粉是为了让成品的咖喱更加粘稠 煎牛腩时，也可直接在炖锅中煎，煎出硬壳后才能不粘锅 可以做出muji咖喱的味道呢！ 来试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 Tina姐姐 编写，未经授权不得转载

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