芋泥西多士

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粉粉糯糯的芋泥连着芝士夹在吐司中间，吸饱了蛋液之后在锅中一煎，蛋香混合着芝士香萦绕鼻尖，入口自带甜味，配上一杯牛奶，幸福感十足！

芋泥西多士的用料

紫薯 30克	芋头 80克
自制吐司 2片	鸡蛋 1个（约50克）
芝士片 1片

芋泥西多士的做法

步骤1

紫薯和芋头切小块。 »妈妈们处理芋头的时候最好带上手套防止手痒。

步骤2

切好的紫薯块和芋头块，冷水上蒸锅，大火蒸25分钟。

步骤3

碗中磕入一个鸡蛋，用筷子搅打均匀。

步骤4

研磨碗中倒入蒸熟的紫薯和芋头块，碾压成泥。

步骤5

自制吐司切去四边。 »吐司边比较硬，给宝宝吃建议去掉更好哦。

步骤6

倒入芋头紫薯泥，用刮刀抹平表面。

步骤7

放入一片芝士片。

步骤8

再倒入剩余的芋头紫薯泥，用刮刀抹平表面。

步骤9

最后放上一片吐司，用刀切成四小块。

步骤10

将西多士均匀的裹上一层蛋液。

步骤11

电陶炉开小火，锅中倒入少许油，热油后放入西多士，煎至六面金黄，大约10分钟。

步骤12

淋上蜂蜜，爆浆的芋泥西多士就完成了~

芋泥西多士的烹饪技巧

●妈妈们也可以沾酸奶，果酱吃，味道也很不错~ ●做好的芋头西多士冷却至不烫口就可以吃了，等完全凉了口感就没有那么好了哦。 ●家里没有芝士片的妈妈们也可以不放或者用奶酪碎代替。 ●切剩的吐司边不要扔掉，放到烤箱里烤一烤，香香脆脆是一道不错的小零食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

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