卤味豆皮

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卤味豆皮的用料

豆腐皮 两张 花椒 少量
生抽 少量 盐 少量
糖 根据自己口味 鸡精 适量

卤味豆皮的做法

卤味豆皮的做法图解1

步骤1

豆腐皮切丝
卤味豆皮的做法图解2

步骤2

油锅放油没过豆腐皮就可以，把切好的豆腐放锅里炸，不要炸太久，炸太久会很干，炸好的豆腐皮捞出备用。
卤味豆皮的做法图解3

步骤3

油倒出，锅里加水，没过豆腐皮就可以了，锅里加花椒，生抽，盐，糖，水开放入豆腐皮。
卤味豆皮的做法图解4

步骤4

煮到水快干，关火放入鸡精就可以了
卤味豆皮的做法图解5

步骤5

盛出放入盘中。

卤味豆皮的烹饪技巧

糖可以根据自己口味去放，如果家里有肉汤，可以用肉汤煮会更好吃，豆腐也可以炸了跟豆腐皮一样煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 smile%段 编写，未经授权不得转载

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