黄金豆腐

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鸡蛋炸豆腐，炸的金黄，我自己乱炖的想了想不知道叫啥，就叫黄金豆腐，家常豆腐

黄金豆腐的用料

老豆腐 适量 青椒 适量
胡萝卜(小青菜) 适量 木耳 适量
豆瓣酱 适量 姜 适量
盐 适量 生抽 适量

黄金豆腐的做法

黄金豆腐的做法图解1

步骤1

把豆腐小方块，裹上蛋液
黄金豆腐的做法图解2

步骤2

油八分热，把豆腐放入，小火别炸糊了哦！
黄金豆腐的做法图解3

步骤3

依次把豆腐炸完备用
黄金豆腐的做法图解4

步骤4

多余油倒出，留少许油放入蒜苗，把炸的豆腐放入
黄金豆腐的做法图解5

步骤5

倒入清水煮……煮几分钟(如果有西红柿可以切一个放进去，味道不错哦！家里没用就没放)
黄金豆腐的做法图解6

步骤6

放入木耳……
黄金豆腐的做法图解7

步骤7

放入小青菜，或者胡萝卜，你们爱吃的蔬菜都可以！
黄金豆腐的做法图解8

步骤8

把调料放好就可以出锅咯(调料我就不细说了，和平时一样炒菜放就可以啦)

黄金豆腐的烹饪技巧

1.炸豆腐的油不需要太多，能高于豆腐高就可以了，油温别太热，容易焦！！ 2.可以调料不放醋。不然小青菜容易变色，就不绿油油咯！ 3.有西红柿的话可以放一个，和豆腐一块放入煮，那样煮烂的西红柿味入里面好吃！ 自由发挥吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 超饭君 编写，未经授权不得转载

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