空气炸锅版地三鲜

精品 独家
16.0万 浏览 3282 收藏
收藏
温馨的羊肉
温馨的羊肉
＋ 关注

你是不是爱吃地三鲜呢，但是炸土豆炸茄子感觉很费油，油多了吃起来又觉得不健康，今天就带给大家一个少油版的地三鲜，味道鲜美不输油炸版，因为家里有小朋友不吃辣，所以没有放青椒，放青椒可以跟茄子一起烤，温度和时间参考茄子的

地三鲜的用料

大土豆 1个 紫茄子 1根
葱花 适量 蒜末 适量
调料: 生抽 1茶匙
老抽 0.5茶匙 盐 1g
淀粉 2g 白糖 3-5g
胡萝卜 适量

地三鲜的做法

空气炸锅版地三鲜的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净切滚刀块
空气炸锅版地三鲜的做法图解2

步骤2

放入空气炸锅表面刷一点油170度15分钟 中途震荡翻面
空气炸锅版地三鲜的做法图解3

步骤3

茄子洗净切滚到块表面刷油放入空气炸锅，180°8分钟，中途震荡翻面
空气炸锅版地三鲜的做法图解4

步骤4

葱花，大蒜切沫，胡萝卜切薄片备用
空气炸锅版地三鲜的做法图解5

步骤5

碗中加30ml水，1g盐，1.5茶匙生抽，0.5茶匙老抽，2g淀粉，3g糖搅拌均匀备用
空气炸锅版地三鲜的做法图解6

步骤6

茄子和土豆烤好的样子，烤完就熟了
空气炸锅版地三鲜的做法图解7

步骤7

锅里一点点油，油热之后下入葱花和蒜末炒香
空气炸锅版地三鲜的做法图解8

步骤8

马上下入胡萝卜翻炒一下，胡萝卜炒软
空气炸锅版地三鲜的做法图解9

步骤9

倒入料汁炒一下，接着马上把土豆茄子倒进去，翻炒一下，茄子和土豆上均匀的沾上料汁就可以出锅了
空气炸锅版地三鲜的做法图解10

步骤10

大功告成

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-15

©本菜谱的做法由 温馨的羊肉 编写，未经授权不得转载

地三鲜的其他做法更多

地三鲜的全部作品更多

上传我做的这道菜

地三鲜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 空气炸锅版地三鲜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 空气炸锅版地三鲜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活