豉汁蒸排骨

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斌蔚polalis
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豉汁蒸排骨的用料

排骨 500克 豆豉 15克
生抽 10克 蚝油 10克
白砂糖 2克 姜丝 8克
蒜蓉 5克 白胡椒粉 1克
玉米淀粉 4克 饮用水 两茶勺

豉汁蒸排骨的做法

豉汁蒸排骨的做法图解1

步骤1

姜丝，蒜切丁备用。
豉汁蒸排骨的做法图解2

步骤2

排骨泡去血水，洗净控干水。
豉汁蒸排骨的做法图解3

步骤3

豆豉切碎。
豉汁蒸排骨的做法图解4

步骤4

用图中调料加生粉一起腌制排骨。
豉汁蒸排骨的做法图解5

步骤5

腌制排骨一个小时，赶时间就半小时也行。
豉汁蒸排骨的做法图解6

步骤6

水开后把排骨放入蒸锅蒸30分钟，熄火后虚蒸几分钟再揭盖。
豉汁蒸排骨的做法图解7

步骤7

可以洒上葱花颜色更佳。（可惜小孩不愿意吃放葱的食物）

豉汁蒸排骨的烹饪技巧

小孩边吃排骨，边用汁拌饭可以吃一大碗饭哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-15

©本菜谱的做法由 斌蔚polalis 编写，未经授权不得转载

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