西葫芦炒鸡蛋

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橙汁儿与蓝莓酱
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清爽可口，特别下饭，快跟我一起尝试吧～

西葫芦炒鸡蛋的用料

西葫芦 1个 鸡蛋 1个
蒜 2瓣 盐 适量
尖椒 少量 食用油 适量

西葫芦炒鸡蛋的做法

西葫芦炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

切菜。把西葫芦切成半圆薄片状，用清水洗净备好。
西葫芦炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

打单。将鸡蛋加少许盐搅拌均匀。
西葫芦炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

佐料。将少量蒜和尖椒切碎备好。
西葫芦炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

炒鸡蛋。开火加油炒鸡蛋，将炒好的鸡蛋放置碗中。
西葫芦炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

炒西葫芦和鸡蛋。 开火，加适量食用油，油即将热时加入少许盐，随即加入西葫芦翻炒。 等西葫芦软化出汁儿时加入蒜和青椒末继续翻炒。 最后加入鸡蛋翻炒。
西葫芦炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

只需几分钟，一道色香味俱全的西葫芦炒鸡蛋便出锅了～配米饭超级好吃哦。

西葫芦炒鸡蛋的烹饪技巧

1.待西葫芦炒出汁儿时加蒜末和青椒粒，这样味道更好。 2.搅拌鸡蛋时加入少许盐，鸡蛋不会那么淡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 橙汁儿与蓝莓酱 编写，未经授权不得转载

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