精选
最新
菜单
手擀菠菜面的做法
步骤1
菠菜洗净，把菜杆和菜叶分开，只要菜叶，菜杆可凉拌。起锅放水，把菜叶煮软煮烂。
步骤2
捞出，可以有少许菠菜水，放凉，洒盐。
步骤3
用手抓抓，抓碎
步骤4
菠菜里放面，水少了放菠菜水
步骤5
搅拌成面穗。
步骤6
和成面团，盖上保鲜膜醒10分钟。
步骤7
大葱洗净
步骤8
切葱花
步骤9
起锅烧油
步骤10
碗里放辣椒面，放少许盐，油烧热冒烟，浇到辣椒面上，要有滋啦的声音（证明油热了，油一定要热）再放上些醋，辣子醋水就做好了。拌面备用。
步骤11
再起锅烧油，油热放葱花
步骤12
把葱花炒香，放少许盐盛出备用。
步骤13
把醒好的面团拿出揉成光面团。
步骤14
用大擀杖擀面，擀开时，撒上些面，防止粘，擀成大的圆形，往薄的擀
步骤15
把大圆面叠起来，切成韭菜叶宽窄的面条。
步骤16
起锅放水，水烧开，放面，面煮熟了，根据自己爱吃的口感，想吃筋道些就少煮一会，喜欢吃软的，多煮会。
步骤17
煮好，捞出，放入备用的熟葱花，和辣子醋水，少许盐，再搅拌均匀，好吃的菠菜面就做好喽。
步骤18
看着是不是流口水呀手擀菠菜面的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-02-17
©本菜谱的做法由 雨_小田 编写，未经授权不得转载
雨_小田
分享至微信
手擀菠菜面的其他做法更多 
手擀菠菜面的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 手擀菠菜面-简直太好吃了
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
