超nice的～奥尔良鸡腿堡

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侑瓷酱
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注意哦，汉堡胚的做法在我另外一个菜谱里，所以这里只是做奥尔良鸡腿+组装哦

奥尔良鸡腿堡的用料

汉堡胚 三个 鸡腿 三个
黄瓜 一根 西红柿 一个
黄油 适量 口蘑 若干
生菜 若干 奥尔良调料粉 一袋35克
蜂蜜 一勺 料酒 适量

奥尔良鸡腿堡的做法

超nice的～奥尔良鸡腿堡的做法图解1

步骤1

首先将鸡腿去骨（现在鸡腿脖子那剪一圈，顺着一个方向向上剪开就行）
超nice的～奥尔良鸡腿堡的做法图解2

步骤2

腌制鸡肉，倒入一袋奥尔良腌料粉（我买的是味好美的，一袋35g那种）再加入一勺蜂蜜和适量料酒，放入冰箱腌制两小时以上。
超nice的～奥尔良鸡腿堡的做法图解3

步骤3

锅里放入一小块黄油（玉米油也行，主要家里没了，我又嫌菜籽油味道重）鸡皮朝下，（注意要稍微压一下，要不然鸡肉会卷起来，我是用夹子按住两边，当然你也可以隔着一张烘焙纸用一个重物压一下）不用煎熟，表面有点脆脆的就行。
超nice的～奥尔良鸡腿堡的做法图解4

步骤4

放入烤箱，200度三十分钟，中途记得翻一下身（在这里我又放了点切片的口蘑）
超nice的～奥尔良鸡腿堡的做法图解5

步骤5

准备好其他配菜，锅里再放一小块黄油，把汉堡胚放锅里稍微烤一下，脆脆的香香的。
超nice的～奥尔良鸡腿堡的做法图解6

步骤6

准备好就可以组装啦～顺序无所谓
超nice的～奥尔良鸡腿堡的做法图解7

步骤7

我在汉堡胚的上下两片刷了不同的两个酱（主要家里也就只有这两种酱）
超nice的～奥尔良鸡腿堡的做法图解8

步骤8

其实我多做了一个

奥尔良鸡腿堡的烹饪技巧

腌鸡腿肉的时候，那勺蜂蜜绝对是灵魂，能让你的肉变得亮亮的嫩嫩的甜甜的，我爱吃口蘑所以加了点，同理你爱吃什么别的也可以加嘿嘿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 侑瓷酱 编写，未经授权不得转载

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