香煎带鱼

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一家老小都爱吃的煎带鱼

香煎带鱼的用料

带鱼段 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 料酒 适量
姜 一块

香煎带鱼的做法

香煎带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼段洗干净
香煎带鱼的做法图解2

步骤2

沥干水分 放姜片，胡椒粉一勺，盐一勺，料酒一勺，腌制二十分钟
香煎带鱼的做法图解3

步骤3

腌好的带鱼洒些面粉，裹上薄薄的一层就可以了
香煎带鱼的做法图解4

步骤4

下油锅炸至金黄即可
香煎带鱼的做法图解5

步骤5

刚炸出来，脆脆的，趁热好吃

香煎带鱼的烹饪技巧

炸的时候中火炸，一面炸发黄了再翻另一面，不要一直翻动，这样炸出来金黄酥脆，鱼肉还不会碎！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 Baby甜甜’S 编写，未经授权不得转载

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