葱油酥饼

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小海燕七七
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葱油酥饼的用料

面粉 200g 热水 适量
盐 3g 葱碎 适量
花生油 10g 面粉 20g

葱油酥饼的做法

葱油酥饼的做法图解1

步骤1

面粉加入少量盐，冲入热水，揉成团。
葱油酥饼的做法图解2

步骤2

醒发30分钟（由于我是早上吃，醒发了一夜）。
葱油酥饼的做法图解3

步骤3

将面条移至烘焙垫上，不揉面，直接擀开。
葱油酥饼的做法图解4

步骤4

面粉加适量盐，油烧热，冲入面粉，做成油酥。
葱油酥饼的做法图解5

步骤5

撒上葱花碎。
葱油酥饼的做法图解6

步骤6

割几刀，但不割断。
葱油酥饼的做法图解7

步骤7

折叠（因为我割的不好，所以折叠起来也没有章法）。
葱油酥饼的做法图解8

步骤8

折叠好的样子。
葱油酥饼的做法图解9

步骤9

移至面板上再次擀开。
葱油酥饼的做法图解10

步骤10

电饼铛加热，抹油，烙熟。
葱油酥饼的做法图解11

步骤11

出锅的样子。
葱油酥饼的做法图解12

步骤12

成品。

葱油酥饼的烹饪技巧

每道步骤下来 ，完全可以成就一张酥脆的葱油饼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

©本菜谱的做法由 小海燕七七 编写，未经授权不得转载

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