杂酱面

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杂酱面的用料

五花肉 250g 香菇 8个
菠菜 一小把 黄瓜 1根
黄豆酱 3大勺 料酒 1勺
生抽 1勺 大葱 半根
生姜 1小块 耗油 1小勺
味极鲜 1小勺

杂酱面的做法

杂酱面的做法图解1

步骤1

五花肉切小丁，用料酒、生抽，生姜腌制
杂酱面的做法图解2

步骤2

香菇切丁备用
杂酱面的做法图解3

步骤3

黄瓜切丝，大葱切丝备用
杂酱面的做法图解4

步骤4

五花肉下锅翻炒2分钟，倒入香菇丁翻炒变软，加入3大勺黄豆酱翻炒一会，加一勺味极鲜，一勺耗油，加入开水煮2分钟，出锅即可！
杂酱面的做法图解5

步骤5

面条下锅煮熟
杂酱面的做法图解6

步骤6

面条出锅，加入杂酱，黄瓜丝，葱丝，放辣椒油、食用盐即可食用！喜欢吃醋的朋友可以加醋哦！

杂酱面的烹饪技巧

面条用细一点的混混面，吃起来更入味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 麦穗MS 编写，未经授权不得转载

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