酸辣粉

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酸辣粉的用料

红薯粉 看自己饭量 葱姜蒜 适量
香菜 适量 生抽 2勺
米醋 2勺 白糖 2勺
耗油 1勺 辣椒面 适量
白煮蛋 1只 香肠 0.5根
菠菜 2棵 鸡肉冻 1铲

酸辣粉的做法

酸辣粉的做法图解1

步骤1

葱 姜 蒜 香菜，切末备用
酸辣粉的做法图解2

步骤2

准备香肠、白煮蛋、菠菜备用
酸辣粉的做法图解3

步骤3

适量葱姜蒜末，香菜末，放入碗中，家入白糖1勺，醋2勺，耗油1勺，生抽2勺，搅拌均匀。
酸辣粉的做法图解4

步骤4

自制辣椒面，蒜末姜末泼热油炸香。（我烧的油量有点少了）
酸辣粉的做法图解5

步骤5

我是准备好配料又煮的粉，煮粉的汤里加了铲妈妈做的鸡肉冻~
酸辣粉的做法图解6

步骤6

粉煮成自己喜欢的软硬程度就可以出锅啦，盛入之前填好汁的碗中就ok，然后码上所有的配菜，准备开动吧~~
酸辣粉的做法图解7

步骤7

来个特写
酸辣粉的做法图解8

步骤8

吃前记得拌匀哦，灵魂料汁还在碗底呢！

酸辣粉的烹饪技巧

配菜可以根据自己的喜好添加哦 不吃香菜星人就不要放啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 热的饭 编写，未经授权不得转载

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