秘制家庭酸辣粉

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自己做一碗好吃的酸辣粉真的很简单,今 天这道酸辣粉,厨房小白都能一次成功, 酸辣适中,吃完一碗还想再吃一碗

酸辣粉的用料

红薯粉条 1把 辣椒粉 2小勺
蒜末 1勺 熟白芝麻 1勺
小米椒 2个 陈醋 2勺
生抽 2勺 白糖 半勺
少许 熟花生 2勺
香菜榨菜丝 少许 热油 适量

酸辣粉的做法

秘制家庭酸辣粉的做法图解1

步骤1

红薯粉条煮熟过凉水捞起沥水备用;
秘制家庭酸辣粉的做法图解2

步骤2

碗里放入2勺辣椒粉+1勺熟白芝麻+1勺葱花+2勺蒜末+小米辣,浇热油,然后再加入2勺陈醋+2勺生抽+半勺老抽+小半勺盐糖拌匀,加入半碗白开水;
秘制家庭酸辣粉的做法图解3

步骤3

放入煮好的红薯粉条,再加入花生香菜榨菜拌匀就可以啦;
秘制家庭酸辣粉的做法图解4

步骤4

好顺滑的红薯粉条;
秘制家庭酸辣粉的做法图解5

步骤5

成品

酸辣粉的烹饪技巧

很简单,哈哈,味道比路边摊还要好吃,一定要浇热油,要不不香~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-17

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