酱香饼

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于丹djrk
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酱香饼的用料

面粉500克 温水325－350克
油适量 葱花适量
甜面酱＋豆瓣酱＋黄豆酱炒成万能酱备用

酱香饼的做法

酱香饼的做法图解1

步骤1

面团活完醒30分钟。
酱香饼的做法图解2

步骤2

就是这样的软面。
酱香饼的做法图解3

步骤3

取一块面，铺在案板上。
酱香饼的做法图解4

步骤4

擀成图片中这种乒乓球拍的形状，一头大，一头小。
酱香饼的做法图解5

步骤5

顺着小头儿往大头儿像叠被子一样，叠起来。最后大头儿包裹整个面团。
酱香饼的做法图解6

步骤6

烙饼胚做好。
酱香饼的做法图解7

步骤7

擀圆。
酱香饼的做法图解8

步骤8

上锅烙，鼓起翻面。
酱香饼的做法图解9

步骤9

烙至两面金黄。出锅。
酱香饼的做法图解10

步骤10

刷酱。
酱香饼的做法图解11

步骤11

切块儿就好了。
酱香饼的做法图解12

步骤12

这样做的饼，层次挺多的。

酱香饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 于丹djrk 编写，未经授权不得转载

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