野山椒泡鸡爪

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添宝妈妈09
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宅在家时间久了，逼出来的厨娘，段位在增长。

野山椒泡鸡爪的用料

鸡爪 野山椒
柠檬 小米辣
生姜 大蒜
白糖 洋葱

野山椒泡鸡爪的做法

野山椒泡鸡爪的做法图解1

步骤1

柠檬，洋葱，生姜，大蒜，小米辣，柠檬，洗净并切好备用
野山椒泡鸡爪的做法图解2

步骤2

因家人都喜欢吃大块的 就简单一分为二将鸡爪剁开
野山椒泡鸡爪的做法图解3

步骤3

沸水下锅煮6-8分钟.喜欢吃有嚼劲的时间煮短一点，糯一点的可以煮久一点。
野山椒泡鸡爪的做法图解4

步骤4

捞出放入冰水中更有弹性，我使用了冰袋冰镇
野山椒泡鸡爪的做法图解5

步骤5

将生姜，大蒜，小米辣，洋葱，柠檬，白糖，少许盐，一勺生抽，野山椒(水也要放进去)拌和，放入容器内，腌制24小时以上就可以吃了，腌制时间越久更入味儿。

野山椒泡鸡爪的烹饪技巧

过了一晚我忍不住尝了一个，味道已经很不错了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 添宝妈妈09 编写，未经授权不得转载

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