酸辣泡鸡爪

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经过无数次试验 这是最好吃的配方
参与活动: #我们约饭吧#

酸辣泡鸡爪的用料

鸡爪 500克 子姜 1块
泡椒 10个 干花椒 10粒
白酒 2勺 柠檬 半个
洋葱 半个 小米椒 5个
鸡精 2大勺 盐 适量
生姜 1块

酸辣泡鸡爪的做法

#我们约饭吧#酸辣泡鸡爪的做法图解1

步骤1

1、买回来的鸡爪加盐和清水浸泡半小时
#我们约饭吧#酸辣泡鸡爪的做法图解2

步骤2

1、鸡爪用剪刀剪成两半
#我们约饭吧#酸辣泡鸡爪的做法图解3

步骤3

1、冷水加入鸡爪 2、加入生姜和花椒 3、加入两勺白酒去腥（也可以用料酒）
#我们约饭吧#酸辣泡鸡爪的做法图解4

步骤4

准备一盆凉白开
#我们约饭吧#酸辣泡鸡爪的做法图解5

步骤5

观察鸡爪煮到图片这样肉有点爆开就好了
#我们约饭吧#酸辣泡鸡爪的做法图解6

步骤6

放入凉水中多清洗几遍
#我们约饭吧#酸辣泡鸡爪的做法图解7

步骤7

准备喜欢的的菜切好备用
#我们约饭吧#酸辣泡鸡爪的做法图解8

步骤8

1、水里加入半碗白醋、半个柠檬去籽、十个泡椒、一块子姜、盐多放一点（尝到泡鸡爪的水有点咸就差不多了）两大勺鸡精、5个小米椒段、半个洋葱、自家喜欢的蔬菜（我放的一根莴笋和一个甜椒） 2、放入冰箱冷藏2小时就可以吃啦（晚上跑上第二天吃会更入味！ 3、喜欢麻可以加入几勺花椒油
#我们约饭吧#酸辣泡鸡爪的做法图解9

步骤9

开动✌️

酸辣泡鸡爪的烹饪技巧

可以加点煮熟的干花生在里面，超好吃的泡椒花生！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-29

©本菜谱的做法由 七沐私房菜 编写，未经授权不得转载

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