三文鱼炒饭

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yury_76

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我们一家都是日料迷，特殊时期什么都要熟的，三文鱼也吃熟的了，借着吃炒饭想念刺身ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~

三文鱼炒饭的用料

三文鱼腩 200g	午餐肉一小罐
米饭一小锅	味淋半勺
盐少许	寿喜锅汁一勺

三文鱼炒饭的做法

步骤1

三文鱼中鱼腩相对来说口感肥一点，所以一般都会挑选鱼腩。切块，加少许盐，味淋捏一下，放置半小时。然后淘米烧饭。

步骤2

不粘锅里放少许油，将三文鱼煎熟。由于是不粘锅，没有粘锅底的烦恼，但是注意要每块都及时反转，煎熟。然后出锅备用

步骤3

不用洗锅，直接将电饭煲里的饭倒入不粘锅，开始翻炒。

步骤4

然后将三文鱼块，午餐肉丁一并加入翻炒。

步骤5

关键的一步来了，寿喜锅汁要登场了！一勺汁，三勺矿泉水的比例调成汁，倒入米饭继续翻炒。

步骤6

将饭盛入小碗，倒扣进盘中，增加一点点仪式感。就可以品尝啦！

三文鱼炒饭的烹饪技巧

1. 三文鱼腩买不到，其余的三文鱼块也可以，但是最推荐还是三文鱼腩。 2.午餐肉首推长城小白猪，作为午餐肉爱好者，我是吃过很多牌子的，最推荐长城小白猪，最好是出口的。 3.由于是日式炒饭，味淋和寿喜锅汁都是不可缺少的，但是品牌不限。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

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