金华火腿炒蒜薹

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火腿炒蒜薹的用料

金华火腿肉 100g 生姜 1块
蒜薹 1把 酱油 适量

火腿炒蒜薹的做法

金华火腿炒蒜薹的做法图解1

步骤1

食材准备，蒜薹去头切段，切好的火腿肉，姜末
金华火腿炒蒜薹的做法图解2

步骤2

热油，放入姜末炒香
金华火腿炒蒜薹的做法图解3

步骤3

放入蒜薹，由于火腿本身有咸味，怕现在放待会儿会和盐融合在一起影响口味，所以火腿后放。
金华火腿炒蒜薹的做法图解4

步骤4

蒜薹炒的颜色发生轻微变化，稍绿一点放入酱油
金华火腿炒蒜薹的做法图解5

步骤5

由于火腿是腌好的，本身很咸，所以此步盐少放，我放了一调味勺还是有点咸，放入味精，十三香。
金华火腿炒蒜薹的做法图解6

步骤6

主角登场
金华火腿炒蒜薹的做法图解7

步骤7

继续翻炒
金华火腿炒蒜薹的做法图解8

步骤8

蒜薹需要多炒一会儿，熟了即可出锅。
金华火腿炒蒜薹的做法图解9

步骤9

成品。肉有些焦了，不过蒜薹味道还可以。
金华火腿炒蒜薹的做法图解10

步骤10

吃饭！

火腿炒蒜薹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

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