耙耙儿菜

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最贵的海蜇很翻滚
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耙耙儿菜的用料

儿菜 葱姜蒜末等
八角等香料

耙耙儿菜的做法

耙耙儿菜的做法图解1

步骤1

儿菜洗干净，切成自己喜欢的大小，我推荐不要太小
耙耙儿菜的做法图解2

步骤2

放入砂锅一直煮，煮到筷子轻轻一戳就戳进去的那种，这样才和耙耙菜扣题
耙耙儿菜的做法图解3

步骤3

准备家里面有的香料，如图：
耙耙儿菜的做法图解4

步骤4

油过热，只加入香料，八角之类，用油爆香。漏勺捞出丢进垃圾桶。 然后倒入装有辣椒面，蚝油，胡椒粉，花椒，蒜末，芝麻，白砂糖的碗，让它自己噼里啪啦。 一次可以多做点，下次用，放冰箱冷藏
耙耙儿菜的做法图解5

步骤5

摆在一起，准备倒入辣椒油
耙耙儿菜的做法图解6

步骤6

倒入秘制辣椒油，入口即化
耙耙儿菜的做法图解7

步骤7

开吃，

耙耙儿菜的烹饪技巧

秘制辣椒油全凭运气，辣椒油里面放白砂糖是灵魂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 最贵的海蜇很翻滚 编写，未经授权不得转载

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