零失手 #广式早茶

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Miko酱

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❤️心心念念的芒果椰汁糕零失手的秘方自己动手做吧家里常备明胶片——想吃甜品随时整～ ❤️做个简易版的芒果椰汁糕，照这个方法，任何红豆椰汁糕，木瓜椰汁糕都可以弄呢～～～

芒果椰汁糕的用料

芒果 1个	椰树牌椰汁 1瓶
明胶片 3片	白糖少许

芒果椰汁糕的做法

步骤1

准备材料，明胶泡凉开水1小时

步骤2

⚠️⚠️锅中加入一瓶椰汁➕2勺白糖➕泡软的明胶片——稍微煮热就好，搅拌至明胶全部融化～ ♨️不用沸腾！

步骤3

煮好放入饭盒

步骤4

芒果切半，切粒（我用的是象牙芒果，这是大芒果，只用半个就可以。如果你们买的是普通芒果，就要切一个才够）

步骤5

将切好的芒果粒倒入椰汁里

步骤6

饭盒盖好，冷藏 ♨️我放冰箱鸡蛋格，睡前做冷藏至第二天就可以吃 ⚠️如果放冰格，冷藏2个小时凝固了就可以吃

步骤7

取出，用水果刀延四条边划开

步骤8

然后倒扣在砧板上——用拳头敲敲饭盒底部，脱膜完成✅ 非常完整的取出，切块

步骤9

装盘！完成✅ 清甜可口的芒果椰汁糕完成咯

芒果椰汁糕的烹饪技巧

⚠️⚠️锅中加入一瓶椰汁➕2勺白糖➕泡软的明胶片——稍微煮热就好，搅拌至明胶全部融化～不用沸腾！饭盒盖好，冷藏 ♨️我放冰箱鸡蛋格，睡前做冷藏至第二天就可以吃 ⚠️如果放冰格，冷藏2个小时凝固了就可以吃，不用结冰呢 ⚠️想要椰汁味道重的可以用椰浆做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 Miko酱编写，未经授权不得转载

分类：高GI

Miko酱

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