跟何炅学做泡面小圆饼 （改良版）

精品
7.2万 浏览 700 收藏
收藏
小菜一碟的家
小菜一碟的家 小菜一碟的家
＋ 关注

前天开始追《陈情令》，我家小伙伴追剧之前终于凑齐了食材——看了何炅宅家做的泡面小饼，软磨硬泡催着爹买来了泡面，火腿肠好几家超市都断货了，也是好不容易买到了，不容易啊！小朋友主厨亲自上场，老妈负责拍照，终于可以美美吃着点心追剧，爽！

泡面饼的用料

泡面 一盒（47.5g） 火腿肠 半根
鸡蛋 两个 黑胡椒粉，孜然粉 少许
油 一勺 小葱 几根

泡面饼的做法

跟何炅学做泡面小圆饼 （改良版）的做法图解1

步骤1

准备好食材，泡面是小盒的，47.5克，搭配两个鸡蛋正好，火腿肠半根可以了。
跟何炅学做泡面小圆饼 （改良版）的做法图解2

步骤2

泡面掰成小块。
跟何炅学做泡面小圆饼 （改良版）的做法图解3

步骤3

碾碎一点，可以用擀面杖哈！
跟何炅学做泡面小圆饼 （改良版）的做法图解4

步骤4

撒适量的黑胡椒粉和孜然粉，根据自己的口味来。何炅是直接用的泡面调料包，省事，但是感觉口味太重，就给改了。
跟何炅学做泡面小圆饼 （改良版）的做法图解5

步骤5

再加少许盐。
跟何炅学做泡面小圆饼 （改良版）的做法图解6

步骤6

半根火腿肠切小丁，加蛋磕入。何炅是用勺子碾碎火腿肠的，你也可以参考，感觉颗粒口感好一点。
跟何炅学做泡面小圆饼 （改良版）的做法图解7

步骤7

搅拌大致均匀了，再加小葱花，这是自己改良的，颜色好看，闻起来更香。
跟何炅学做泡面小圆饼 （改良版）的做法图解8

步骤8

平底锅加少许油，烧热舀一勺面糊倒进锅里，用勺子压平表面，周围整形成圆形。
跟何炅学做泡面小圆饼 （改良版）的做法图解9

步骤9

中小火煎一会儿，锅铲试一下底面凝固了就可以轻轻翻面，两面金黄就可以享用了。
跟何炅学做泡面小圆饼 （改良版）的做法图解10

步骤10

泡面和火腿肠都是可以即食的，因此，只要鸡蛋熟了就可以了，对技术要求不高哈，完全可以放手厨艺小白上场。
跟何炅学做泡面小圆饼 （改良版）的做法图解11

步骤11

追剧时候来一块！（呃，实际上，我吃了三块，娃娃两块，总共可以做5块，呵呵）
跟何炅学做泡面小圆饼 （改良版）的做法图解12

步骤12

好吃不会胖的，嘻嘻

泡面饼的烹饪技巧

1.如果是大盒，85克的方便面，建议用4个鸡蛋。 2.煎的时候，建议用中小火，有利于慢慢凝固造型，保持漂亮的颜色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 小菜一碟的家 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白

泡面饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

泡面饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 跟何炅学做泡面小圆饼 （改良版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 跟何炅学做泡面小圆饼 （改良版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活