自制车厘子果酱

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Janeny
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众所周知车厘子属于浆果类含有较为丰富的黄酮类和丰富花青素 减少自由基抗衰老 增强免疫力作用 具有保护眼睛视网膜减缓衰老等功效 天然的浆果花青素具有最有效的抗氧化能力…
参与活动: #车厘子自由行，即刻启程！#

自制车厘子果酱的用料

冰鲜冷冻车厘子(去核) 1.34千克 黄冰糖 350克
柠檬 1/4个 蜂蜜 2勺
玫瑰盐 3克

自制车厘子果酱的做法

#车厘子自由行#自制车厘子果酱的做法图解1

步骤1

看制作好的车厘子果酱就是这个样子的非常美味儿…
#车厘子自由行#自制车厘子果酱的做法图解2

步骤2

下午茶时间 涂抹在苏打饼干上 好吃的不得了…
#车厘子自由行#自制车厘子果酱的做法图解3

步骤3

购买的冷冻鲜果车厘子冷链包装运输保鲜 放入冰箱可以随吃随取很方便…
#车厘子自由行#自制车厘子果酱的做法图解4

步骤4

去核的车厘子自然解冻…
#车厘子自由行#自制车厘子果酱的做法图解5

步骤5

放入电饭煲锅里 不加一滴水 进行煮制着…
#车厘子自由行#自制车厘子果酱的做法图解6

步骤6

放入黄冰糖一起煮制融化…
#车厘子自由行#自制车厘子果酱的做法图解7

步骤7

咕嘟咕嘟煮制着 用烘焙铲搅拌均匀…
#车厘子自由行#自制车厘子果酱的做法图解8

步骤8

煮制车厘子软糯果茸溢出来 搅拌均匀 进行收汁…
#车厘子自由行#自制车厘子果酱的做法图解9

步骤9

用烘焙铲和笊篱挤压出车厘子果茸 使果茸和果皮一起煮制軟糯 煮出花青素来…
#车厘子自由行#自制车厘子果酱的做法图解10

步骤10

煮制车厘子果酱收汁 添加玫瑰盐 搅拌均匀 添加蜂蜜增加香度和浓稠度…
#车厘子自由行#自制车厘子果酱的做法图解11

步骤11

铲出来看看浓稠度可以了 关火 搅拌均匀 自然晾凉…
#车厘子自由行#自制车厘子果酱的做法图解12

步骤12

拍照 成品图…
#车厘子自由行#自制车厘子果酱的做法图解13

步骤13

品尝一下 车厘子果酱涂抹在苏打饼干上 果香浓郁 甘甜清爽 刚刚好的浓稠度 厚重的果粒感 唇齿留香 加之苏打饼干的脆爽…
#车厘子自由行#自制车厘子果酱的做法图解14

步骤14

在家自制车厘子果酱 食材丰富 不含其它不必要的添加剂 放入洗净烫好晾干的 小玻璃果酱瓶里 倒扣自然晾凉入冰鲜冷藏 随吃随取…
#车厘子自由行#自制车厘子果酱的做法图解15

步骤15

浓缩的车厘子果酱 更较为多的富含丰富花青素 减少自由基 抗衰老具有最有效的抗氧化能力 喜欢的友友们试试看…

自制车厘子果酱的烹饪技巧

注意 保持中小火别煮糊了… 用烘焙铲勤搅拌均匀 … ㊗️您周末愉快 天天好心情…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-29

©本菜谱的做法由 Janeny 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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