超越“某某俩”的砂锅土豆粉快手自制

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出不去门，不放心叫外面，把家里所有食材创新利用，自制土豆粉，味道一级棒，干净卫生

砂锅土豆粉快手自制的用料

土豆粉 一包 火锅料 一块
郫县豆瓣酱 一小勺 豆芽 少量
豆皮 少量 香菇 2个
青菜 适量 丸子 4颗
豆腐 一块 生抽 适量
盐 适量 麻油 适量
葱花 适量

砂锅土豆粉快手自制的做法

超越“某某俩”的砂锅土豆粉快手自制的做法图解1

步骤1

烧锅内放适量油，放豆瓣酱火锅底料，小火炒化，要多多搅拌翻炒，豆瓣酱容易煳，也可以加些葱进去，我喜欢麻重，放了很多麻椒
超越“某某俩”的砂锅土豆粉快手自制的做法图解2

步骤2

加入清水，(一定要加热水，砂锅热的遇冷水容易炸，一定要注意⚠️)
超越“某某俩”的砂锅土豆粉快手自制的做法图解3

步骤3

水开放入你喜欢吃的蔬菜(不放绿叶菜)，我放了豆腐，金针菇，豆芽，香菇，豆皮，放入丸子西兰花
超越“某某俩”的砂锅土豆粉快手自制的做法图解4

步骤4

锅开煮2分钟
超越“某某俩”的砂锅土豆粉快手自制的做法图解5

步骤5

放入土豆粉，喜欢软糯的多煮煮，最后放入青菜
超越“某某俩”的砂锅土豆粉快手自制的做法图解6

步骤6

放入生抽，盐麻油调味。我最后放了些油条和麻花。

砂锅土豆粉快手自制的烹饪技巧

很简单的一道小吃，唯一要注意的就是炒料别炒过了，煳了会发苦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 小石l小食 编写，未经授权不得转载

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