清蒸带鱼

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肉质软嫩鲜美，让人回味无穷。

清蒸带鱼的用料

带鱼 适量 生姜、大蒜 适量
生抽 适量 料酒 适量
香葱 适量 食用油 适量
青红椒 适量

清蒸带鱼的做法

步骤1

准备好食材。带鱼切段（约5~10厘米），在带鱼上划2~3刀，装盘。切姜丝、蒜末并均匀撒上，再淋上生抽。切葱花，青红椒切粒，备用

步骤2

下锅蒸。先大火把水烧开，之后带鱼放入锅中，改为中火，蒸8~10分钟

步骤3

起锅后撒上葱花、青红椒

步骤4

油烧热后，淋到菜肴上。大功告成。

清蒸带鱼的烹饪技巧

1.带鱼有养肝补血、润肤美容、益气健脾的功效，保护心脑血管系统； 2.还富含丰富卵磷脂，保护大脑； 3.带鱼还能提升免疫力。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

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