自制咸蛋黄

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自制咸蛋黄的用料

鸭蛋 五香粉 适量
花椒粉 适量 食盐 一小碗

自制咸蛋黄的做法

自制咸蛋黄的做法图解1

步骤1

把盐，五香粉，花椒粉混合均匀。
自制咸蛋黄的做法图解2

步骤2

用鸭蛋尖头在食盐上压几个小坑。做几个鸭蛋黄压几个坑。把鸭蛋打进碗里，用干净的饮料瓶吸出蛋黄，放进盐坑再埋起来放置24小时。
自制咸蛋黄的做法图解3

步骤3

24小时后取出蛋黄洗干净粉末，上锅蒸5分钟蛋黄就能吃啦。

自制咸蛋黄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 豆粉6277463148 编写，未经授权不得转载

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