零基础蜜汁鸡翅｜盘它

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前几天吃烧烤买的鸡翅还剩好多，所以要想办法吃了它们呀～以前没做过鸡翅类食物，想了想决定从蜜汁鸡翅开始吧！毕竟想想就流口水～ enmm…这真的是第一次做，零基础按部就班来就OK。做出来好吃到自己都不敢相信哈哈哈。 来吧，盘它

零基础蜜汁鸡翅的用料

翅中 8个 料酒 2勺
生抽 2勺 酱油 1勺
耗油 1勺 胡椒粉 小半勺
蒜末 1勺 蜂蜜 2勺
白芝麻 若干

零基础蜜汁鸡翅的做法

零基础蜜汁鸡翅｜盘它的做法图解1

步骤1

【准备翅中】 1、洗净，建议浸泡一会，会有一些血水泡出来，注意卫生很重要 2、翅中两面划刀，方便入味
零基础蜜汁鸡翅｜盘它的做法图解2

步骤2

【腌制】 加入料酒2勺 生抽2勺 酱油1勺 耗油1勺 蜂蜜2勺 胡椒粉1勺 蒜末1勺（本来想放姜去腥提味儿的，可家里木有…就放了些蒜末，没想到还挺好吃，不辣甜甜的…） 为了充分去腥、入味，在冰箱搁置一晚。
零基础蜜汁鸡翅｜盘它的做法图解3

步骤3

【翻炒慢炖】 经过一夜等待终于下锅啦！ 1、少许油热锅 2、放入翅中先煎一下，两面金黄即可 3、倒入腌制的酱汁 4、小火慢炖一会；如果干锅可以加一点水，毕竟蜂蜜粘粘的～ 5、酱汁吸收的差不多了就可以出锅了！
零基础蜜汁鸡翅｜盘它的做法图解4

步骤4

【上菜】 酱汁已经剩的不多了，撒上白芝麻，完美！ 闻着就超香，口感嫩滑，是一次成功的尝试

零基础蜜汁鸡翅的烹饪技巧

成品里面的蒜几乎已经看不到了，混在了酱汁里面，所以，吃起来口感很棒，鸡翅一扫而光以后，蒜粒也好吃，哈哈 OK。 祝你吃得香，祝我们都健康！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 --圆鼓鼓-- 编写，未经授权不得转载

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