小清新的低脂无油版柠檬蜂蜜鸡翅中

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春光明媚，宅了一个假期，浑身上下都是慵懒气息。家常材料鸡中翅，尝试过各种做法，百吃不腻。恰好家里有鸡中翅和柠檬，来一份小清新的柠檬蜂蜜鸡翅中，酸中带点甜，给生活来点不一样的味道。

柠檬蜂蜜鸡翅中的用料

鸡翅中 8块 柠檬 半个
生抽 2勺羹 蜂蜜 2勺
料酒 1勺 蚝油 四分之一勺羹

柠檬蜂蜜鸡翅中的做法

小清新的低脂无油版柠檬蜂蜜鸡翅中的做法图解1

步骤1

鸡翅中用盐轻轻搓洗，清洗干净、沥干水，给鸡翅中划几划，放一勺料酒浸泡20分钟去腥。柠檬切片，备用。
小清新的低脂无油版柠檬蜂蜜鸡翅中的做法图解2

步骤2

取平底锅加热，放入鸡翅中，没放油，鸡翅中自身会出油。
小清新的低脂无油版柠檬蜂蜜鸡翅中的做法图解3

步骤3

小火煎至两面微黄。
小清新的低脂无油版柠檬蜂蜜鸡翅中的做法图解4

步骤4

加入清单中的生抽、料酒和蚝油以及一勺羹清水，烧开后，小火焖6分钟。
小清新的低脂无油版柠檬蜂蜜鸡翅中的做法图解5

步骤5

慢慢收汁。
小清新的低脂无油版柠檬蜂蜜鸡翅中的做法图解6

步骤6

加入半个柠檬的汁和蜂蜜，快速翻炒，2分钟左右。
小清新的低脂无油版柠檬蜂蜜鸡翅中的做法图解7

步骤7

加入榨完汁的柠檬片，再次收汁。
小清新的低脂无油版柠檬蜂蜜鸡翅中的做法图解8

步骤8

摆盘出锅了。

柠檬蜂蜜鸡翅中的烹饪技巧

1、柠檬鸡翅偏酸，柠檬味浓郁，不爱吃酸的，柠檬三分之一个就可以了； 2、蜂蜜容易焦，所以最后才下，用柠檬汁稀释后，最后让鸡翅中沾上的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 考拉的美食时光 编写，未经授权不得转载

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