菜包

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无忧mysb
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菜包的用料

包菜 一个 香菇 适量
虾米 适量 胡萝卜 一个
葱油 适量 面团
面粉 500 水 250
酵母 5 糖 10

菜包的做法

菜包的做法图解1

步骤1

水加酵母倒入面粉中揉成光滑面团，盖上保鲜膜备用
菜包的做法图解2

步骤2

包菜切丝，香菇泡开切丝，胡萝卜切丝，虾米洗净备用。锅里加油，放香菇虾米小火炒香，捞出，锅里加油下包菜炒至变软下香菇虾米放盐味精，少许糖炒均匀捞出备用
菜包的做法图解3

步骤3

面团取出揉光滑，分成大小均匀的剂子，擀成中间厚旁边薄的片。包入包菜。捏成包子形状。
菜包的做法图解4

步骤4

放入锅里发酵1.5倍大，按边缘马上回弹就说明发好了。上锅蒸12分钟闷5分钟。

菜包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 无忧mysb 编写，未经授权不得转载

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