泡菜烧饭，简单的午餐

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简单快手，营养美味的午餐，炒饭是最佳选择，疫情时期，孩子在家学习，我在家办公，每天中午的饭也是一大问题，经过一番商讨，今天中午继续吃炒饭

泡菜烧饭的用料

米饭 3碗 韩式泡菜 100克
鸡蛋 3个 木耳 适量
香葱 适量 食用油 适量
食盐 适量

泡菜烧饭的做法

泡菜烧饭，简单的午餐的做法图解1

步骤1

泡菜去出去切碎，尽可能的切成细细长长的条状
泡菜烧饭，简单的午餐的做法图解2

步骤2

木耳提前泡发洗净，切成丝，香葱切段，如果有韭菜可以
泡菜烧饭，简单的午餐的做法图解3

步骤3

热锅加油，油热后倒入鸡蛋，快速炒熟，滑散，倒入木耳香葱丝翻炒
泡菜烧饭，简单的午餐的做法图解4

步骤4

再倒入泡菜丝炒出香味，厨房间可以闻到酸爽的泡菜味，
泡菜烧饭，简单的午餐的做法图解5

步骤5

加入热米饭，如果是冷饭我喜欢微波炉加热好再炒，先煮的米饭最好，米饭水分要少，太烂的米饭不适合做炒饭
泡菜烧饭，简单的午餐的做法图解6

步骤6

尝尝米饭的味道，我添加了韩式泡菜的汤，可以增加炒饭口感的层次
泡菜烧饭，简单的午餐的做法图解7

步骤7

孩子吃的食物要尽量营养和美味并存，算和辣的味道偏淡一些，虽然说我家已经是身高174的姑娘，但是我还是会坚持健康饮食
泡菜烧饭，简单的午餐的做法图解8

步骤8

每人一碗泡菜烧饭，再炒一个绿色素菜，加一个汤，完美的午餐
泡菜烧饭，简单的午餐的做法图解9

步骤9

每人一碗，吃光结束，没有多余的一般情况下，我做饭都是按需配置，防止因为好吃而多吃，后期再为减肥而烦恼
泡菜烧饭，简单的午餐的做法图解10

步骤10

开始吃饭，得到好评！可以和韩式料理店的石锅拌饭比，主要是自己做的更符合孩子的要求和口味

泡菜烧饭的烹饪技巧

1、锅一定要好用，优选不粘锅 2、米饭要好，首选农家香米 3、泡菜的味道，不要太闲太辣 4、配菜的选择，根据自己喜好添加 5、炒饭的口味，根据自己的调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 丛丛爱生活 编写，未经授权不得转载

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