藜麦牦牛肉丸

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雅琪0804
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牦牛里脊的韧劲+豆腐的豆香+藜麦的Q=完美的口感和丰富的营养

藜麦牦牛肉丸的用料

食材：牦牛里脊 食材：三色藜麦

藜麦牦牛肉丸的做法

藜麦牦牛肉丸的做法图解1

步骤1

食材准备
藜麦牦牛肉丸的做法图解2

步骤2

三色藜麦提前泡60分钟
藜麦牦牛肉丸的做法图解3

步骤3

将牦牛里脊肉剁成肉馅
藜麦牦牛肉丸的做法图解4

步骤4

肉馅与豆腐混合 加入料酒、盐、生抽、鸡精、胡椒粉
藜麦牦牛肉丸的做法图解5

步骤5

将混合好的馅搓成丸子，表面裹上泡好的藜麦，水开后上锅蒸25分钟出锅
藜麦牦牛肉丸的做法图解6

步骤6

因为丸子本身有味，可以直接吃，也可以调个淡淡的汁，蘸汁吃
藜麦牦牛肉丸的做法图解7

步骤7

还可以炒个素素的菜，浇汁吃 做好一个丸子，拥有3种吃法，满足各人口感

藜麦牦牛肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 雅琪0804 编写，未经授权不得转载

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