韭菜煎饼

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tardy1914
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春天正是吃韭菜的季节，本来做的是韭菜包子，想想家里的都喜欢吃油炸的，干脆把它两面煎了～一下出锅几个煎饼都吃光了^_^看着这好吃劲，觉得真是厨师最幸福的时刻！

韭菜煎饼的用料

面粉 4杯 盐 2小勺
酵母 1小勺 韭菜 一把
猪肉末 半斤

韭菜煎饼的做法

步骤1

用温水揉面（加酵母，盐），保温发酵45分钟

步骤2

调馅料，猪肉韭菜切碎，加酱油、香油、十三香（如果不够咸再加点盐）

步骤3

擀皮，包馅（包结实一点，馅不要露出来，不然等下煎锅会糊）
韭菜煎饼的做法图解4

步骤4

背面下去，用勺子压实，煎两面，开吃啦！

韭菜煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 tardy1914 编写，未经授权不得转载

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