云南野生菌宴席~羊肚菌春草荠菜粥

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来吃一口春天的味道 荠菜的青草香气 羊肚菌的鲜 咕嘟咕嘟熬一碗粥 暖洋洋的春天 都在肚子里啦

羊肚菌春草荠菜粥的用料

新鲜羊肚菌 20克 新鲜荠菜 10克
大米 适量 猪肉沫 10克
姜 适量 香油 适量
盐 适量

羊肚菌春草荠菜粥的做法

云南野生菌宴席~羊肚菌春草荠菜粥的做法图解1

步骤1

羊肚菌提前洗净剁碎，大米提前一晚上泡发
云南野生菌宴席~羊肚菌春草荠菜粥的做法图解2

步骤2

洗净荠菜切碎 肉切碎
云南野生菌宴席~羊肚菌春草荠菜粥的做法图解3

步骤3

熬粥加入姜末，肉沫（用嫩肉粉 盐 腌过）30分钟后加入羊肚菌
云南野生菌宴席~羊肚菌春草荠菜粥的做法图解4

步骤4

最后起锅前10分钟加入荠菜
云南野生菌宴席~羊肚菌春草荠菜粥的做法图解5

步骤5

盛出前加入盐 香油 盛出即可食用

羊肚菌春草荠菜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载

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